Circulación de agua en las plantas    

       

Para los primeros, pequeños y sencillos seres vivos, el intercambio de materiales con el medio que los rodeaba era sencillo, ya que se realizaba a través de la membrana celular. Aún hoy día, las plantas y animales unicelulares dependen de mecanismos semejantes; pero cuando los organismos empezaron a aumentar su tamaño, se volvieron más complejos y tuvieron problemas de transporte de alimentos y oxígeno en su interior, ya que algunas células quedaban encerradas en otras células. Para llevar el alimento y el oxígeno necesario para la respiración a las células del interior, poco a poco fue evolucionando un mecanismo de transporte que en muchas plantas se conoce como tejidos vasculares y, en algunos animales, como nosotros, sangre.

       

Observar y medir el movimiento de agua en las plantas.

           

• Un vaso de vidrio grande.
• Una regla o flexómetro.
• Un cuchillo.
• Un pedazo de apio fresco.
• Colorante vegetal, de preferencia rojo; puede ser jugo de remolacha.
• Un reloj con segundero.

               

1.

Llene el vaso con agua.

           

2.

Agregue el colorante al agua del vaso.

           

3.

Coloque el apio dentro del vaso con agua.

           

4.

Después de 3 minutos, corte el apio a lo largo en secciones de diferentes grosores. Tome el primero de los cuatro pedazos de apio y sepárelo del resto. Asegúrese de dejar el apio en el vaso con agua.

           

5.

Mida la altura a la que llegó el agua con colorante en el pedazo que cortó. Apunte su resultado en la tabla.

           

6.

Repita cada 3 minutos el procedimiento descrito en el procedimiento 4. Apunte sus resultados en la tabla.

           

                 

Tabla	Altura del colorante en el tallo del apio (cm)
CORTE 1
CORTE 2
CORTE 3
CORTE 4